Produits salés et sucrés corses à Ajaccio

A buttega di Laurine affiche un rayon salé bien fourni en produits corses avec ses pâtés, ses plats en bocaux stérilisés ou encore sa soupe fraîche concoctée avec 100% de poissons.

Tous les jours, la ferme nous livre ses œufs frais, tandis que des artisans amoureux de la gastronomie corse, les Tamburini de Sartène, nous approvisionnent en gressins et canistrelli salés aux recettes authentiques.

Pensez-y pour agrémenter vos apéritifs.
Enfin, l’huile d'olive extra vierge Olea nous est fournie par notre producteur - récoltant voisin

André Pillotti qui travaille uniquement selon des procédés mécaniques dans son oliveraie de Luminaghia.

Ils présentent tous des gages de qualité !

Par exemple, la gamme des produits Antona est un concentré des parfums de l'île, en particulier les nougats à la châtaigne et à la clémentine, et les confitures à la myrte, aux arbouses ou au cédrat. Avec elles, retrouvez les saveurs du maquis. Que dire de la pâte à tartiner Nudela élaborée sans huile de palme contrairement à son concurrent direct ? Un vrai régal.

À buttega di Laurine soutient également les apiculteurs corses dans leurs efforts pour sauvegarder un savoir-faire minutieux et ancestral. Goûtez à leur miel du maquis.
Enfin, nous proposons des boissons fabriquées à partir du jus des fruits de la Corse, comme la pétillante La Corsica à base d’ingrédients naturels, clémentine et nepita.

Vous pouvez aussi acheter dans notre épicerie d’Ajaccio des vins et spiritueux.